本篇文章给大家谈谈豉汁排骨家常做法
，豉汁豉汁常以及豉汁排骨的排骨排骨家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的豉汁豉汁常知识 ，最重要的排骨排骨是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家常问题，不要忘了收藏本站喔 。做法

本文目录

1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】：前排骨1根，山药一截，排骨排骨蒜头2粒 、家常豆豉15克 ，做法姜1块，豉汁豉汁常盐少许 、排骨排骨生抽1勺、家常蚝油1勺 、白砂糖1/2勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺
、花生油1勺。

【具体做法】
：1 、排骨洗净砍成小块 ，放到清水中，把血水洗净 ，沥干水分
 。用适量的盐
、生抽 、蚝油 、白砂糖 、料酒、玉米淀粉 、花生油 ，搅拌均匀 ，腌制片刻。

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2 、蒜粒 、豆豉和姜 ，分别清洗干净 。将蒜与豆豉一起剁碎，姜切成姜丝 。放入排骨中调拌均匀 ，腌制十分钟 。

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3 、山药刨去外皮，切成薄片，均匀垫在碟子底下 ，再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面。

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4、锅内放入适量水 ，并烧开，将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可 。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材 ：排骨200克
、豆豉20克、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙。

排骨洗净 。

姜切片 、小葱切葱花。

碗中放入排骨、姜 、生抽、盐 ，拌匀腌制30分钟。

然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉
。

接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟 。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材：豆泡半斤、排骨400g
、生姜4片

方法/步骤：

1、准备食材
，将豆泡
、排骨、生姜一起洗净，切好
，待用

2、热锅中注水 ，煮沸，将排骨放入焯一遍，捞出，沥干水分

3 、热锅中倒油
，将生姜和排骨一起入锅，快速翻炒
，不停混合均匀，淋上酱油、生抽

4、加一勺白糖，加适量水，翻炒均匀，再将豆泡倒入

5 、盖上锅盖焖一会儿 ，大火煮沸转至小火
，大约25分钟后掀开锅盖
，放盐等调料

6、翻炒均匀 ，大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了 
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